Ratgeber & Rezepte

Gemüse Smoothie

By 3. Mai 2015 No Comments

Als Fruchtgetränk sind die immer beliebter werdenden Smoothies schon lange zu finden, doch mittlerweile liegen auch die gesunden Drinks aus Gemüse absolut im Trend.
Sie gelten als die neuen Alleskönner. Grüne Blätter sind sehr reich an verdauungsfördernden Ballast- und Bitterstoffen. Ein Gemüse Smoothie hilft dabei, den Stoffwechsel anzuregen und die Darmtätigkeit zu verbessern.
Abnehmen, Entgiften, mehr körperliche Leistungsfähigkeit sind nur einige positive Eigenschaften, die den gesunden Mixgetränken aus Gemüse zugeschrieben werden.

 

Die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe

Ein frisch zubereiteter Gemüse Smoothie enthält alle Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe sowie sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die in den verwendeten Zutaten vorhanden sind. Vor allem die hitzeempfindlichen Vitamine sind gut verfügbar, beispielsweise Vitamin C und Folsäure. Bei den wertvollen Mineralstoffen sind insbesondere Kalium und Magnesium erwähnenswert.
Der Gehalt an Vitalstoffen hängt von den Produkten und der Zusammensetzung ab. Es ist stets empfehlenswert, dass Sie in Bezug auf die Zutaten variieren, da jedes Gemüse verschiedene Vitalstoffe in unterschiedlichen Mengen enthält. Kräuter und Kohl beispielsweise enthalten einen ziemlich hohen Anteil an gesundheitsfördernden Nährstoffen, während Gurke relativ nährstoffarm ist. Wenn Sie Ihren Gemüse Smoothie demzufolge aus verschiedensten Zutaten mischen, stellen Sie sicher, dass Sie mit allen Mineralstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen optimal versorgt werden.

 

Eine gesunde Mischung besteht aus:

  • Gemüse wie Gurke, Sellerie, Karotten, Zucchini und Tomaten
  •  Blattgemüse, beispielsweise Spinat, Grünkohl, Mangold und Wirsing, denn dies bildet die gesunde Basis
  • Wildkräuter wie Brennnessel und Löwenzahn, da dies viele Vitamine und Mineralstoffe liefert
  • Grüne Blätter von Radieschen, Sellerie und verschiedenen Kohlsorten, denn diese liefern reichlich Vitamine
  •  Gewürze wie Zimt und Ingwer verleihen dem Gemüse Smoothie eine pikante Schärfe

Sie können völlig nach Belieben kombinieren. Die ausgewählten Zutaten werden durch einen Mixer sehr fein zerkleinert. Dabei kommen die Bitterstoffe, die im Gemüse, den Kräutern und Blättern enthalten sind, deutlicher zum Vorschein. Die Zutaten sollten nicht zu lange gemixt werden, denn sie erhitzen sich dadurch nur unnötig. Der Grüne Power-Drink ist extrem gesund.
Das Pürieren ersetzt zudem den gründlichen Kauvorgang. Die Zellwände der Pflanzenteile werden auf diese Weise aufgebrochen, sodass die gesunden Inhaltsstoffe vom Körper vollständig aufgenommen werden und ihre positive Wirkung sofort entfalten können. Da der Gemüse Smoothie Ihren Körper mit den wichtigen Nährstoffen versorgt, wird er immer öfter nach einer gesunden, natürlichen Nahrung verlangen. Häufig geht dadurch der Appetit auf Süßes oder Kaffee verloren.

 

Der Allrounder Gemüse Smoothie – die Vorteile auf einen Blick:

  •  Der Körper wird mit einer Vielzahl an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Aminosäuren und Antioxidantien versorgt.
  • Dank des Pürierens ist das gesunde Powergetränk gut verdaulich und die Nährstoffe werden optimal aufgenommen.
  •  Der äußerst nahrhafte Gemüse Smoothie hält Sie körperlich und geistig fit.
  • Das Powergetränk reguliert das Körpergewicht und fördert einen gesunden Schlaf.
  •  Auf eine einfache Weise wird eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ermöglicht.
  • Der leicht verdauliche Smoothie ist sehr einfach innerhalb kürzester Zeit herzustellen und ergibt eine vollwertige Mahlzeit.
  •  Aufgrund der vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten ist eine abwechslungsreiche Zusammenstellung möglich, wodurch Langeweile verhindert wird.

 

Fazit

Den erforderlichen täglichen Bedarf an Gemüse zu decken, ist oftmals nicht einfach. Mit einem schmackhaften und gesunden Gemüse Smoothie ist dies kein Problem mehr. Wenn er einmal in den Speiseplan integriert ist, werden Sie ihn bald nicht mehr missen möchten. Bei den Zutaten können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Und das Gute ist: Alles gibt die Natur her.
Viele Zutaten wachsen kostenlos vor Ihrer Tür und sind voll gepackt mit wertvollen Vitaminen und Nährstoffen, die Ihr Körper benötigt, um gesund und leistungsstark zu bleiben.
Dank der unendlich vielen Kombinationsmöglichkeiten ist der Gemüse Smoothie für jeden geeignet. Ganz gleich, ob Veganer, Kinder oder ältere Menschen, das passende Getränk ist schnell gefunden.